– À LA CARTE –

Med reservation för ändringar

Förrätter

Klassisk Skeppartoast 

räkor & kräftstjärtar i dillmajonnäs på salladsbädd 

159:-

Plocktallrik 

Lufttorkad skinka, tryffelsalami, chorizo, marinerade oliver, taleggio & inlagda tomater
165:-

Matjessilltallrik 

Matjessill, ägg, brynt smör, gräddfil, rödlök & kokt potatis
139:-

Burrata 

med sallad, tomat, basilika, bröd & citronolja
139:- 

Varmrätter

Räkgratinerad rödtungsfilé 

med skaldjurssås, räkor, grönsaker & pommes duchesse
299:-

Kall inkokt röding

med sockerärtor, grön sparris, dillmajonnäs & kokt potatis

289:-

Wallenbergare 

med ärtor, smält smör, rårörda lingon & duchessetoppar

269:-

Entrecôte

med rödvinssky, kryddsmör & friterad klyftpotatis

325:-

Tortelloni

fyllda med Västerbottensost & kantareller med tomatsås, hyvlad parmesan & ruccola

225:-

Desserter

Key lime pie

139:-

Klassisk Crème brûlé 

serveras med bär 

139:-

Marängsviss

Vaniljglass, banan, maränger, grädde & chokladsås 

139:-

Husets goda tryffel

79:-

Barnmeny

Skeppisspett 

köttbullar & prinskorv på spett med pommes 

99:-

Chicken nuggets 

med pommes 

99:-

Barnglass 

vaniljglass med chokladsås 

69:-